Корень – орган, обеспечивающий минеральное питание растений

Питание растений из почвы. Известно, что одна из основных функций корня – обеспечение минерального питания растения.

Минеральное питание – это поступление и усвоение из почвы растворенных в воде неорганических и некоторых органических веществ (например, мочевины). Из почвы растения получают соединения азота, фосфора, серы, калия, железа, магния и другие, а также воду. Поглощаемые из почвы минеральные вещества растения используют для образования сложных органических соединений: белков, хлорофилла, других пигментов и т. д.

Особенную роль в питании растений играет азот. Он входит в состав жизненно важных для растений соединений – белков и нуклеиновых кислот. И хотя атмосфера Земли содержит огромный запас азота (около 78 % ее объема), растения этот азот усваивать не могут.

Для роста и нормального развития растений важное значение имеет не газообразный азот, а его соединения в почве. В этом легко убедиться, проделав простой опыт. Если вырастить два растения (например, подсолнечника): одно – на питательной среде со всеми необходимыми минеральными элементами, а другое – без азотсодержащих соединений, то в почве, лишенной азота, вырастает маленькое (карликовое) растение.

Удобрения. В природе источником минерального питания растений служат остатки организмов, которые попадают в почву и перегнивают в ней. При выращивании культурных растений человек с урожаем забирает большую часть питательных веществ, что постепенно истощает почву. Чтобы содержание питательных веществ в почве не снижалось, в нее вносят удобрения. Удобрения – органические и минеральные вещества, содержащие элементы питания растений. Органические удобрения – продукты жизнедеятельности или остатки организмов: навоз, торф, солома, птичий помет, различные компосты.

Химическая промышленность производит минеральные удобрения: азотные, фосфорные, калийные. Из азотных удобрений наиболее распространены калиевая и аммонийная селитры, из калийных – хлорид калия, из фосфорных – суперфосфат и другие. Удобрения, которые выпускают в виде мелких шариков (гранул), называются гранулированными.

Используют и бактериальные удобрения. Это препараты, содержащие споры полезных микроорганизмов – естественных обитателей почвы. Например, азотобактерин содержит клубеньковые бактерии, поселяющиеся в корнях гороха, клевера, люпина и некоторых других растений. Клубеньковые бактерии обеспечивают усвоение азота из воздуха.

Минеральные и органические удобрения значительно влияют на рост и развитие растений. Например, удобрения, содержащие азот, усиливают рост надземных частей растения, а калий – подземных. Соединения калия, меди и фосфора повышают холодостойкость, обеспечивая лучшее переживание зимнего периода. Соединения железа и магния необходимы для синтеза хлорофилла. При недостатке этих соединений нарушается образование хлорофилла, листья становятся бледно–зелеными или бесцветными, неспособными к фотосинтезу.

Помните! Существуют определенные правила внесения удобрений в почву. В первую очередь, следует определить необходимое их количество, поскольку избыток тех или иных веществ в почве может также отрицательно влиять на жизнедеятельность растений, как и их недостаток. Органические удобрения, как правило, вносят в почву осенью. Это объясняется тем, что под действием почвенных организмов они до весны должны разложиться до растворимых в воде минеральных соединений, которые могут усваиваться растениями. Фосфорные удобрения также вносят в почву осенью, потому что они плохо растворяются в воде, тогда как азотные и калийные, хорошо растворимые в воде, – весной.

Удобрения вносят и во время роста растений. Этот процесс называют подкормкой. Подкормка бывает сухой, когда используют удобрения в виде порошка или гранул, и мокрой – в виде растворов.

Поступление воды и минеральных веществ в корень. Вода поступает в корень через корневые волоски и проходит по живым клеткам коры корня к сосудам центрального цилиндра. По сосудам корня и стебля вода поступает ко всем другим органам растений. Вместе с водой передвигаются и растворенные в ней питательные вещества. По сосудам вода поднимается благодаря присасывательной силе листьев, которую мы рассмотрим далее.


Листаем страницы биологии:

Видоизменения корня и их функции
Побег и его строение. Развитие побега из почки
Стебель – ось побега
Внутреннее строение стебля
Образование годичных колец. Функции стебля
Видоизменения побега
Внешнее строение листа
Внутреннее строение листа
Биология (содержание)