Физиологические основы теплообмена человека

Все живые организмы по признаку температуры тела подразделяются на два класса – холоднокровные и теплокровные.

К холоднокровным относятся животные, температура тела у которых переменна и определяется температурой окружающей среды.

Температура тела человека и высших животных, напротив, поддерживается на относительно постоянном уровне, несмотря на колебания температуры окружающей среды. Свойство поддерживать температуру тела постоянной называется изотермией; оно определяется соотношением процессов, ведущих к образованию тепла в организме, и величиной теплопотерь.

Тепло в организме образуется в результате окисления питательных веществ до конечных продуктов их распада. Главным местом теплообразования являются мышцы. Даже тогда, когда человек находится в состоянии покоя, в его организме образуется тепло, а при физической работе теплообразование усиливается в несколько раз.

Поддержание постоянной температуры тела возможно только в том случае, когда теплообразованию сопутствуют процессы отдачи тепла, т. е. сохраняется состояние теплового равновесия. Баланс между теплообразованием и теплоотдачей в условиях меняющейся температуры окружающей среды поддерживается благодаря тому, что нервная система постоянно регулирует интенсивность окислительных процессов в организме и интенсивность теплоотдачи. Так, при понижении температуры окружающего воздуха теплообразование усиливается, при повышении же температуры теплообразование уменьшается, а теплоотдача увеличивается.

Отдача тепла организмом происходит несколькими путями – конвекцией, излучением и испарением. Конвекционный путь теплопотерь заключается в непосредственной отдаче тепла поверхностью тела человека менее нагретым слоям воздуха. Интенсивность потери тепла в этом случае пропорциональна площади поверхности тела, разности температуры тела и окружающей среды, а также скорости движения воздуха.

При потере тепла излучением происходит нагревание предметов, имеющих более низкую температуру и находящихся на некотором расстоянии от человека. Теплоотдача излучением не зависит от скорости движения воздуха.

Конвекционным путем и теплоизлучением расходуется около 75% всей тепловой энергии, вырабатываемой организмом. Остальное количество тепла отдается организмом в результате испарения воды кожей, легкими, а также при выделительных процессах.

В процессе отдачи тепла большую роль играет расширение и сужение сосудов кожи. Известно, что на морозе кожа краснеет, а при длительном охлаждении бледнеет. Это обусловлено тем, что под влиянием холода мелкие сосуды кожи вначале расширяются, а затем суживаются, в результате чего приток крови к поверхности тела уменьшается и соответственно уменьшается теплоотдача.

В условиях повышенной температуры, напротив, кожные покровы краснеют. Это связано с расширением кожных сосудов, обильным притоком крови к поверхности тела, что сопровождается усилением проведения и излучения тепла. Однако теплоотдача таким путем может происходить только в том случае, если температура окружающей среды ниже температуры тела.

По мере повышения температуры воздуха процессы теплопроведения и теплоизлучения все более затруднены. При этом основным путем потери тепла становится потоотделение. И в условиях, когда температура окружающего воздуха выше 37°С, тепло отдается только испарением. При этом у человека выделяется до 3 – 4 л пота, что обеспечивает отдачу до 2500 килокалорий. Испарение пота особенно затруднено при насыщении воздуха водяными парами; вот почему жара тяжело переносится в условиях влажного климата.


Психология в торговле:

Изменение теплового обмена человека при работе в различных условиях
Метеорологические условия на производстве
Микроклимат в производственных помещениях
Пути улучшения микроклимата торговых помещений
Условия эксплуатации торговых помещений
Требования к одежде и тканям для работающих
Психология в торговле (содержание)